Facebookta Paylaş Tweetle

Peynirli Tava Böreği Tarifi

Tarih
14 Ara 2017
Yazar

Peynirli Tava Böreği Tarifi

Peynirli Tava böreği nasıl yapılır? Peynirli tava böreği yapmak için gerekli malzemeler ve hazırlanışı.

Börek yapmak için yufka aldınız. Eve geldiniz o da ne? Elektrikler kesik ya da fırın çalışmıyor. İşte peynirli tava böreği bu durum da devreye giriyor.

 

Peynirli Tava Böreği Yapmak İçin Gerekli Malzemeler

  • 4-5 adet  yufka (yufkanın ve tavanın büyüklüğüne göre ayarlayabilirsiniz)
  • 1 su bardağı süt 
  • 1 çay bardağı sıvı yağ
  • Kabartma tozu
  • Tuz

 

İç Malzemesi:

  • 1 su bardağı beyaz peynir
  • 1 tutam maydanoz
  • Pul biber

 

Hazırlanışı:

Süt , sıvı yağ, kabartma tozu  ve tuzu karıştırıp bir sos hazırlıyoruz.

Teflon tavamızı kenarlarını da dahil ederek yağlıyoruz.

Birinci yufkayı kenarları tavadan taşar şekilde tavaya yerleştiriyoruz.

Hazırladığımız sosu fırça ya da kaşık yardımıyla yayıyoruz.

Diğer yufkayı da buruşturup tavaya yerleştirip sosluyoruz.

İç malzemesini koyup yufkalar bitene kadar işlemi devam ettiriyoruz.

Son yufkadan sonra tavanın kenarına sarkan ilk yufkayıda kapatıp ocağa alıyoruz.

Üzerine bir tepsi yada kapak kapatıp orta ateşte çevirerek pişiriyoruz.

Aynı işlemi böreği çevirip diğer tarafada uyguluyoruz. Tavayı yağlamayı unutmuyoruz.

Çevirerek pişirdiğimiz böreğimiz servise hazır.

AFİYET OLSUN...

Bu Yazı Toplam 370 Defa Okunmuştur.


BENZER KONULAR

 

Yorum Yap


YEMEK


REKLAM