Facebookta Paylaş Tweetle

Karnabahar Köftesi Tarifi

Tarih
15 Ara 2017
Yazar

Karnabahar Köftesi Tarifi

Karnabahar köftesi nasıl yapılır? Karnabahar sevmeyen çocukların bile canını çektirecek karnabahar köftesinin hazırlanışına bir bakalım.

Karnabahar çok lezzetli ve faydalı bir besin değerine sahip olmasına rağmen sofralarımızda pek rağbet görmez. Köfte ise herkesin beğenerek yediği ve geri çevirmediği kızartmalarımızdan biridir. O halde karnabaharı köfteye çevirerek servis yapmaya ne dersiniz?

 

Karnabahar Köftesi Yapmak İçin Gerekli Malzemeler:

  • - Yarım kg karnabahar
  • - 1 adet orta boy soğan
  • - 2 fincan un
  • - 2 yumurta
  • - 5, 6 dal dereotu
  • - 5, 6 dal maydanoz
  • - Bir tutam taze nane veya kuru nane
  • - Tuz
  • - Karabiber
  • - Pul biber

 

Hazırlanışı:

Karnabaharları buharda hafif haşlayıp doğruyoruz.
Kuru soğanı, maydanoz, dereotu ve naneyi de ince ince doğruyoruz.
Karıştırma kabında yumurta, un, tuz ve baharatları karıştırıyoruz.
Bütün malzemeleri karıştırıp iri köfte şekli veriyoruz.
Şeklini verdiğimiz karnabahar köftelerini kızgın yağda kızartıyoruz.
Sarımsaklı ya da sade yoğurtla servis ediyoruz.

AFİYET OLSUN...

Bu Yazı Toplam 466 Defa Okunmuştur.


BENZER KONULAR

 

Yorum Yap


YEMEK


REKLAM