Facebookta Paylaş Tweetle

Patatesli Sulu Köfte Tarifi

Tarih
15 Ara 2017
Yazar

Patatesli Sulu Köfte Tarifi

Patatesli sulu köfte nasıl yapılır? Lezzetli ve doyurucu bir yemek olan patatesli sulu köfte yapmak için gerekli malzemeler ve hazırlanışına bir bakalım.

Aile fertlerinin beğeni ile yiyeceği, yanında turşu ve salata ile servis edebileceğiniz patatesli sulu köfte yapmaya ne dersiniz?

Patatesli Sulu Köfte Malzemeleri:

  • - 250 gr kıyma
  • - 2 yemek kaşığı pirinç
  • - 1 yemek kaşığı bulgur
  • - 1 küçük kuru soğan
  • - 2 adet orta boy patates
  • - Tuz
  • - Karabiber
  • - Pul biber
  • - Yarım çay bardağı sıvı yağ
  • - 1,5 kaşık salça
  • - 3 yemek kaşığı un

 

Hazırlanışı:

Soğanları ince ince doğrayıp yoğurma kabına alıyoruz.
Kıyma yıkanmış pirinç ve bulguru birde baharat ve tuzu ekleyip yoğuruyoruz.
Yoğurduğumuz kıymayı buzdolabında 10 dakika kadar dinlendiriyoruz.
Yoğurduğumuz kıymadan küçük parçalar alıp bilye büyüklüğünde yuvarlıyoruz.
Yuvarladığımız köftelerimizi unlanmış tepsiye koyup hepsini unluyoruz.
Diğer yandan patatesleri soyup küp küp doğruyoruz.
Tencereye sıvı yağ ve salçayı koyup ardından patatesleri ekliyoruz.
Biraz kavurduktan sonra üzerine su ekleyip kaynamasını bekliyoruz.
Kaynayan tencereye köfteleri ve tuz ekleyip orta ateşte pişiriyoruz.
Pul biber ve limon ilave ederek servise hazırlıyoruz.

AFİYET OLSUN...

Bu Yazı Toplam 261 Defa Okunmuştur.


BENZER KONULAR

 

Yorum Yap


YEMEK


REKLAM