Sirkeli Tuzlu Kurabiye Tarifi Nasıl Yapılır?

15 Ara 2017

Kamile Ayvacı

Sevgiyle yoğurup, kalp şekli verilip, sevdiklerinize sunacağınız güzel bir kurabiye.

Sirkeli Tuzlu Kurabiye Malzemeleri:

• - 1 paket margarin
• - 3 tatlı kaşığı toz şeker
• - 1 tatlı kaşığı tuz
• - 1 çay bardağı sıvı yağ
• - 3 yemek kaşığı sirke
• - 1 paket kabartma tozu
• - 4 su bardağı un

Üzeri İçin:

• - Yumurta sarısı
• - Labne peyniri
• - Çörek otu

Hazırlanışı:

Oda sıcaklığında beklettiğimiz margarin ve diğer malzemeleri yoğurma kabına alıyoruz.
Un ekleyerek yoğurduğumuz hamuru 5 dakika dinlendiriyoruz.
Tezgahın üzerinde merdane ya da oklava yardımıyla inceltiyoruz.
Kalpli kurabiye kalıbıyla şekillendiriyoruz.
Tepsiye dizdiğimiz kurabiyelerin üzerine yumurta sarısı sürüp 170 derece fırında pişiriyoruz.
Pişirip soğuttuğumuz kurabiyelerin üzerine bıçak ucuyla labne peyniri sürüyoruz.
Peynirlerin üzerine çörek otu serpip servise hazır ediyoruz.

AFİYET OLSUN...