Facebookta Paylaş Tweetle

Mantar Çorbası Tarifi

Tarih
15 Ara 2017
Yazar

Mantar Çorbası Tarifi

D vitamini deposu mantarın sotesi de, közü de, çorbası da bir başkadır. Sağlığımız için de çok faydalı olan bu besin hangi yemeğe girse bambaşka bir lezzet katıyor. Şimdi sizlere lezzeti ve yumuşak içimiyle çok güzel bir tat olan mantar çorbası tarifini vereceğim.

Mantar Çorbası Malzemeleri

  • - 5-6 adet kültür mantarı
  • - 1 adet kuru soğan
  • - 1,5 yemek kaşığı un
  • - 1 çay bardağı süt
  • - Tuz
  • - Karabiber
  • - Pul biber

 

Mantar Çorbası Tarifi

Çok ince doğradığımız soğanları sıvı yağda kısık ateşte kavuruyoruz.
Kavurduğumuz soğanların üzerine unu ilave edip bir dakika kadar kavurmaya devam ediyoruz.
İnce doğradığımız mantarlarıda tencereye atıp bir iki dakika daha kavuruyoruz.
Üzerine soğuk su ilave edip topaklaşmaması için hızlı karıştırıyoruz.
En son süt ve tuz ekleyip kaynamaya bırakıyoruz.
Pul biber ve kara biberle servis ediyoruz.

AFİYET OLSUN...

Bu Yazı Toplam 381 Defa Okunmuştur.


BENZER KONULAR

 

Yorum Yap


YEMEK


REKLAM