Patates, yemek ve salata çeşitliliği açısından kurtarıcı bir rol oynar mutfaklarımızda. Sıkıştığımız ya da ne yapsam dediğimiz anda ilk akla gelen besinlerdendir. Bugün de yoğurtlu soslu patates salatasına ne dersiniz?
Haşladığımız patatesleri önce doğrayıp sonra ezme aletiyle eziyoruz.
Tuz, yağ ve arzuya göre biberleri ekleyip karıştırıyoruz.
Karıştırdığımız patatesleri bir tepsiye yayıp bastırarak düzeltiyoruz.
Sulu olmayan yoğurt, tuz ve sarımsağı karıştırıp patateslerin üzerine yayıyoruz.
Tavaya sıvı yağ, salça, nane ve biberi ekleyip kavuruyoruz.
Hazırladığımız sosu yoğurdun üzerine şekil vererek döküyoruz.
Salatamız servise hazır.
AFİYET OLSUN...
Bu Yazı Toplam 1511 Defa Okunmuştur.