Facebookta Paylaş Tweetle

Tarhana Çorbası Tarifi

Tarih
17 Ara 2017
Yazar

Tarhana Çorbası Tarifi

Tarhana milli çorbamız. Mutlaka herkes bir defa da olsa tatmıştır. Eskiden kahvaltı da çok içilirmiş benim küçük kızımda çok sever. Ben onun sayesinde tarhana yapıp kurutmayı öğrenmiş oldum.

İyiki de öğrenmişim. Gerçekten çok besleyici ve sağlıklı bir çorba. Sıcak sıcak çorbanın yanında da turşu süper olur.

 

Tarhana Çorbası Yapmak İçin Gerekli Malzemeler

  • - 3 çorba kaşığı tarhana
  • - 1 yemek kaşığı salça
  • - 2 diş sarımsak
  • - Tuz
  • - Karabiber
  • - Pul biber
  • - Sıvı yağ
  • - İsteğe göre nane ve kekik

 

Tarhana Çorbası Tarifi

Sıvı yağı pişirme tenceresine koyup salça nane ve kekiği 1 dakika kavurup üzerine su ekliyoruz.
Suyun içine üç kaşık tarhanamızı atıp karıştırıyoruz.
Çorba kaynayana kadar karıştırma işlemine devam ediyoruz.
Böylece topaklanmayı önlemiş oluruz.
Kaynayan çorbamıza tuz ve sarımsağı ilave edip beş dakika daha kaynatıp ocaktan alıyoruz.
Sıcacık mis gibi tarhana çorbamız servise hazır.

Varsa yanında turşuyu unutmayın :) AFİYET OLSUN...

Bu Yazı Toplam 156 Defa Okunmuştur.


BENZER KONULAR

 

Yorum Yap


YEMEK


REKLAM