Facebookta Paylaş Tweetle

Barbunya Pilaki Tarifi

Tarih
17 Ara 2017
Yazar

Barbunya Pilaki Tarifi

Yemeklerin yanında ara sıcak veya soğuk meze olarak sofralara en çok yakışan lezzetlerden biri de barbunya pilakidir. İçeriğindeki lif oranının fazla olması nedeniyle kalbe en faydalı baklagillerden biridir.

Barbunya Pilaki Yapmak İçin Gerekli Malzemeler

  • - 2 su bardağı haşlanmış barbunya
  • - 1-2 adet havuç
  • - 1 çay bardağı sıvı yağ
  • - 1 yemek kaşığı salça
  • - 1 adet patates
  • - 1 çay kaşığı şeker
  • - Tuz

 

Barbunya Pilaki Tarifi

Soğanları küçük kareler halinde doğrayıp tencerede kavuruyoruz.
Pembeleşen soğanların üzerine küp küp doğradığımız havuç ve patatesi ekliyoruz.
Sebzeleri 2-3 dakika kavurup, salçayı ekleyip kavurma işlemine devam ediyoruz.
Barbunyalara da bir süre kavurduktan sonra 1 su bardağı su ekliyoruz.
Tuz, şeker ve biberi de ekledikten sonra kapağı kapatıp kısık ateşte pişmeye bırakıyoruz.
İsteğe göre maydanoz ve limon da eklenebilir.

Pişen yemeğimiz servise hazır.

AFİYET OLSUN...

Bu Yazı Toplam 592 Defa Okunmuştur.


BENZER KONULAR

 

Yorum Yap


YEMEK


REKLAM