Taşlık Sote Tarifi

17 Ara 2017

Pelin Öztürk

Soteyi bir de taşlıkla deneyelim. Özellikle sakatat yemeyi sevmeyenler için taşlık güzel bir başlangıç olacaktır.

Taşlık Sote Yapmak İçin Gerekli Malzemeler

• - 300 gr taşlık
• - 1 orta boy soğan
• - 3-4 adet sivri biber
• - Pul biber
• - Tuz

Taşlık Sote Tarifi

Taşlıkları yıkayıp istediğimiz büyüklükte doğruyoruz.
Sıvı yağ koyup ısıttığımız tavaya taşlıkları alıp orta ateşte pişiriyoruz.
Piyaz şeklinde doğradığımız soğanı ve biberleri taşlıkların üzerine koyup soteliyoruz.
Pul biber ve tuzu da ekleyip yarım çay bardağı su ile pişirmeye devam ediyoruz.
İstediğimiz kıvama gelince pişirme işlemini sonlandırıyoruz.
İsteğe göre bir domates de eklenebilir.

AFİYET OLSUN...