Facebookta Paylaş Tweetle

Yoğurtlu Brokoli Salatası Tarifi

Tarih
17 Ara 2017
Yazar

Yoğurtlu Brokoli Salatası Tarifi

Yoğurtlu brokoli salatası nasıl yapılır? Yoğurtlu brokoli salatası yapmak için gerekli malzemeler ve hazırlanışı.

Bol miktarda beta karoten ve C vitamini içeren brokoli, kansere, kalp-damar hastalıklarına ve alzheimera yol açan serbest radikalleri vücuttan yok eden bir sebzedir. Kış aylarında sık sık tüketilmesi gereken bu sebzenin özellikle de buharda haşlanmışı oldukça faydalıdır. Çay saatlerinde ve ara öğünlerde yenilebilecek güzel bir tercihtir.

Yoğurtlu Brokoli Salatası Malzemeleri

  • - 500 gr brokoli
  • - 3-4 havuç
  • - 1 kase yoğurt
  • - 2-3 diş sarımsak
  • - Tuz
  • - Pul biber
  • - Sıvı yağ

 

Yoğurtlu Brokoli Salatası Tarifi

Sebzeleri yıkayıp sirkeli suda bekletiyoruz.
Suyunu süzdüğümüz sebzelere 1 çay bardağı kadar su koyup kısık ateşte haşlamaya bırakıyoruz.
Haşladığımız sebzeleri istediğimiz büyüklükte doğrayıp servis tabağına alıyoruz.
Sarımsakları rendeleyip, tuz ile birlikte yoğurda karıştırıyoruz.
Hazırlanan yoğurt sosunu, haşlanan brokoli ve havuçların üzerine gezdirerek döküyoruz.
Üzerine kızdırılmış pul biberli yağ gezdirilip servise sunulur.

AFİYET OLSUN...

Bu Yazı Toplam 462 Defa Okunmuştur.


BENZER KONULAR

 

Yorum Yap


YEMEK


REKLAM