Facebookta Paylaş Tweetle

Midye Böreği Tarifi

Tarih
19 Ara 2017
Yazar

Midye Böreği Tarifi

Yufkadan yapılan çok şık bir börek tarifi. Mideye hitap ettiği gibi göze de hitap ediyor. Çay saati için bir seçenek daha. Ayrıca çok da pratik.

Midye Böreği Yapmak İçin Gerekli Malzemeler

  • - 3-4 adet yufka
  • - 1 su bardağı süt
  • - Yarım çay bardağı sıvı yağ
  • - Tuz
  • - Yumurta

 

İç Harcı

  • - 150 gr peynir
  • - Pul biber

 

Midye Böreği Tarifi

Önce yufkaya süreceğimiz sosu hazırlayalım.
Süt, yumurtanın beyazı, yağı ve tuzu bir kaba koyup karıştırıyoruz.
Yufkamızı dörde bölüp sosu fırça yardımıyla yufkamıza sürelim.
Yufkanın sivri kısmını yukarı doğru büzdürüp kelebek şekli verelim.
Kelebek şeklindeki böreğimizin kanat uçlarını altta birleştirelim.
Birleştirdiğimiz kısma peynir ve pul biberli harcımızdan koyalım.
Sigara böreği gibi sarıp ters çevirip yağlanmış tepsiye dizelim.
Yumurta sarısı sürüp fırına verelim.

Nar gibi kızarmış böreklerimiz servise hazır. AFİYET OLSUN...

Bu Yazı Toplam 333 Defa Okunmuştur.


BENZER KONULAR

 

Yorum Yap


YEMEK


REKLAM