Kara lahana çorbasını mutlaka denemelisiniz. Sağlıklı besleyici ve çok lezzetli. Bu çorbanın özelliği, önce ön yargıyla yaklaşılıp sonra vazgeçilememesi:)
Lahanalarımızı yemeklik doğrayıp üzerine bir parça tuz döküp ovuyoruz.
Tencereye yağ ve ince doğradığımız soğanları atıp kavuruyoruz.
Üzerine salçayı da koyup 1 dakika kadar kavuruyoruz.
Daha sonra mısır unu hariç bütün malzemeleri tencereye atıyoruz.
Üzerine baharatları ve tuzu ekleyip 2 dk kadar karıştırıyoruz.
Suyunu da ekleyip çorbayı pişirmeye bırakıyoruz.
Düdüklü tencere bu çorba için güzel bir tercih olacaktır.
Mısır ununu 1 çay bardağı suyla karıştırıp pişirdiğimiz çorbaya ekliyoruz.
Çorbayı 5 dakika kadar daha kaynatıp ocaktan alıyoruz.
Mis gibi çorbamız servise hazır. AFİYET OLSUN...
Bu Yazı Toplam 1200 Defa Okunmuştur.