Facebookta Paylaş Tweetle

Kara Lahana Çorbası Tarifi

Tarih
20 Ara 2017
Yazar

Kara Lahana Çorbası Tarifi

Kara lahana çorbasını mutlaka denemelisiniz. Sağlıklı besleyici ve çok lezzetli. Bu çorbanın özelliği, önce ön yargıyla yaklaşılıp sonra vazgeçilememesi:)

Kara Lahana Çorbası Yapmak İçin Gerekli Malzemeler

  • - 1 bağ kara lahana
  • - 2 adet orta boy soğan
  • - 1 su bardağı haşlanmış fasulye veya barbunya
  • - 1 çay bardağı aşurelik buğday
  • - 1 çay bardağı tane mısır
  • - 1 yemek kaşığı salça
  • - 1 yemek kaşığı biber salçası
  • - 2 yemek kaşığı mısır unu
  • - 1 yemek kaşığı tereyağ
  • - 1 yemek kaşığı sıvı yağ
  • - Tuz, karabiber, pul biber

 

Kara Lahana Çorbası Tarifi

Lahanalarımızı yemeklik doğrayıp üzerine bir parça tuz döküp ovuyoruz.
Tencereye yağ ve ince doğradığımız soğanları atıp kavuruyoruz.
Üzerine salçayı da koyup 1 dakika kadar kavuruyoruz.
Daha sonra mısır unu hariç bütün malzemeleri tencereye atıyoruz.
Üzerine baharatları ve tuzu ekleyip 2 dk kadar karıştırıyoruz.
Suyunu da ekleyip çorbayı pişirmeye bırakıyoruz.
Düdüklü tencere bu çorba için güzel bir tercih olacaktır.
Mısır ununu 1 çay bardağı suyla karıştırıp pişirdiğimiz çorbaya ekliyoruz.
Çorbayı 5 dakika kadar daha kaynatıp ocaktan alıyoruz.

Mis gibi çorbamız servise hazır. AFİYET OLSUN...

Bu Yazı Toplam 565 Defa Okunmuştur.


BENZER KONULAR

 

Yorum Yap


YEMEK


REKLAM