Facebookta Paylaş Tweetle

Çıtır Tavuk Tarifi

Tarih
20 Ara 2017
Yazar

Çıtır Tavuk Tarifi

Tavuğu birde böyle pişirip sunalım dedik. Ve gayet olumlu tepkiler aldık. Siz de denemelisiniz.

Çıtır Tavuk Yapmak İçin Gerekli Malzemeler

  • - 1 adet tavuk göğsü ya da tercihe göre tavuğun kemikli parçaları
  • - 1 çay bardağı mısır unu
  • - 1 çay bardağı un
  • - 1 çay bardağı nişasta
  • - 1 paket baharatlı mısır cipsi
  • - 1 adet yumurta
  • - 1 tatlı kaşığı hazır karışık tavuk baharatı
  • - İstediğiniz miktarda kırmızı toz biber
  • - 1 tatlı kaşığı tuzot (Baharat-tuz karışımı. Marketlerde bulabilirsiniz.)

 

Çıtır Tavuk Tarifi

Tavuk göğsünü veya butunu büyükçe parçalar halinde doğruyoruz. (Kibrit kutusu büyüklüğü iyidir.)
Unu, mısır ununu, nişastayı, tuzotu, karışık baharatları, toz biberi bir kapta iyice karıştırıyoruz.
Yumurtayıda ayrı bir kapta çırpıyoruz.
Mısır cipsini rondoda iyice ufalanana kadar doğruyoruz, sonra onu da ayrı bir kaba koyuyoruz.
Böylece üç ayrı kabımız olacak. Biri unlu sos, biri yumurta, biride mısır cipsi kırıntılı.
Sonra tavuk parçalarını sırasıyla önce unlu karışıma, sonra yumurtaya en son mısır cipsine buluyoruz.
Fritözde kızgın yağda altın rengini alana kadar kızartıyoruz.
Yanında pilav veya patatesle güzel bir akşam yemeği hazır.

AFİYET OLSUN...

Bu Yazı Toplam 607 Defa Okunmuştur.


BENZER KONULAR

 

Yorum Yap


YEMEK


REKLAM