Facebookta Paylaş Tweetle

Bayat Ekmek Köftesi Tarifi

Tarih
21 Ara 2017
Yazar

Bayat Ekmek Köftesi Tarifi

Ekmek israfı büyük bir sorun. Bayatlamış ekmek kimse tarafından kabul görmüyor. Bu durumda bize düşen hem ekmek israfını önlemek için hemde geri dönüşüm zihniyetiyle bayat ekmeklerimizi bambaşka bir lezzete dönüştürmek. Ekmek köftesiyle başlayalım mı?

Bayat Ekmek Köftesi Yapmak İçin Gerekli Malzemeler

  • - 1 bayat ekmek (evdeki bayat ekmeğe göre malzemeler ayarlanabilir)
  • - 1,5 küçük çay bardağı ince bulgur
  • - 1 orta boy soğan
  • - Çeyrek dal maydanoz
  • - 1 tatlı kaşığı kimyon
  • - Tuz, karabiber, pul biber
  • - Kızartmak için sıvı yağ

 

Bayat Ekmek Köftesi Tarifi

Bayat ekmeğimizi ıslatıp suyunu sıkıp yoğurma kabına alıyoruz. Üzerine yıkadığımız ince bulguru ekleyip üzerini kapatıyoruz.
15-20 dakika bulgurların şişmesini bekliyoruz.
İnce doğradığımız soğan ve maydanozları baharat ve tuzu ekleyip malzemeleri yoğuruyoruz.
(İsteğe göre peynir de kullanılabilir)
Köfte şeklini verdiğimiz harcımızı kızartma işlemine geçiyoruz.
Orta ateşte kızarttığımız ekmek köftelerimiz servise hazır.
İçli köfte tadını anımsatan gayet lezzetli bir tarif.

AFİYET OLSUN...

Bu Yazı Toplam 334 Defa Okunmuştur.


BENZER KONULAR

 

Yorum Yap


YEMEK


REKLAM