Facebookta Paylaş Tweetle

Et Sote Tarifi, Et Sote Nasıl Yapılır?

Tarih
24 Ara 2017
Yazar

Et Sote Tarifi, Et Sote Nasıl Yapılır?

Et sote, en çabuk yapılan et yemeklerinden biridir. Yapımı kolay olsa da en lezzetli yemekler arasındadır. Akşam yemeği için ne yapsam diye düşünenler, ara sıra bu tarifi denemelidir.

Et Sote Yapmak İçin Gerekli Malzemeler

  • - 500 gr kuşbaşı et
  • - 1 adet orta boy soğan
  • - 5-6 adet yeşil biber
  • - 1-2 adet kırmızı biber
  • - 1 yemek kaşığı salça tepeleme (mevsimine göre 3-4 adet domates)
  • - Tuz, karabiber, pul biber
  • - Kimyon, kekik (baharatları isteğe göre az ya da çok ekleyebilirsiniz)

 

Et Sote Tarifi

Kuşbaşı etlerimizi bir tencereye alıp pişirmeye alıyoruz. Suyunu bırakıp çeken etlerin üzerine bir miktar su koyup yumuşayana kadar pişmeye bırakıyoruz. Suyunu çeken etlerimize 1 fincan sıvı yağ ekleyip ince doğradığımız biberlerimizi, soğanımızı ve salçamızı (ya da küp doğranmış domateslerimizi) alıp 5-6 dk orta ateşte kavuruyoruz.

Ocakta tatları birbirine karışan malzemelerimizin üzerine 1, 5 su bardağı su koyup tenceremizin kapağını kapatıp kısık ateşte pişmeye bırakıyoruz.

Pişmek üzere olan yemeğimizi ocaktan almadan hemen önce baharatlarımızı ve isteğe göre 1-2 diş sarımsağımızı ekleyip 2-3 dakika pişirdikten sonra ocaktan alıyoruz. Yemeğimiz akşama hazır.

Yemeğin suyuna ekmeği banarak yemeyi sevenler için güzel bir tat.

AFİYET OLSUN...

Bu Yazı Toplam 404 Defa Okunmuştur.


BENZER KONULAR

 

Yorum Yap


YEMEK


REKLAM