Facebookta Paylaş Tweetle

Yoğurt (Yayla) Çorbası Tarifi

Tarih
24 Ara 2017
Yazar

Yoğurt (Yayla) Çorbası Tarifi

Hafif ve kalsiyumdan zengin bir çorba yapmak isterseniz işte size yoğurt çorbası.

Yayla Çorbası Yapmak İçin Gerekli Malzemeler

  • - 1 su bardağı yoğurt
  • - 5 yemek kaşığı pirinç (isteğe göre haşlanmış aşurelik buğday)
  • - 1 çorba kaşığı un
  • - 1 tatlı kaşığı tuz
  • - 7 su bardağı su
  • - 1 tatlı kaşığı kekik (isteğe göre)

 

Üzeri İçin

  • - Nane
  • - 1 tatlı kaşığı salça
  • - Pul biber

 

Yayla Çorbası Tarifi

Yoğurdu unla birlikte iyice çırpıp su ve yıkadığımız pirinçle birlikte tencereye alıyoruz. Yoğurdun kesilmesini önlemek için malzemelerimiz kaynayıncaya kadar karıştırıyoruz. Kaynayan çorbamıza isteğe göre kekik ilave edebiliriz.

Pirinçler yumuşayınca ve çorbamız koyu bir kıvam alınca pişirme işlemini sonlandırıyoruz. üzeri için hazırladığımız salçalı ve naneli sosa bir tutam da pul biber ekleyip çorbamızın üzerine döküyoruz. Çorbamızı sıcak sıcak servis edebiliriz.

AFİYET OLSUN...

Bu Yazı Toplam 348 Defa Okunmuştur.


BENZER KONULAR

 

Yorum Yap


YEMEK


REKLAM