Facebookta Paylaş Tweetle

Tavuk Sarma Tarifi - Tavuk Sarma Nasıl Yapılır?

Tarih
12 Ara 2019
Yazar

Tavuk Sarma Tarifi - Tavuk Sarma Nasıl Yapılır?

Sofralarımızın vazgeçilmezi olan tavuğu hem tat hem görsellik açısından daha güzel bir hale getirmeyi hiç düşündünüz mü? Cevabınız evet ise bu tarif tam size göre.

Tavuk sarma hem zevkinize göre oluşturduğunuz iç malzemesiyle damağınıza, hem de sunduğu görsel şölenle gözünüze hitap edecek bir yemek. Özellikle sunuma önem veren hanımların aklını başından alacak bu yemek nasıl yapılıyor gelin tarifi yakından inceleyelim.

 

Tavuk Sarma Yapmak İçin Gerekli Malzemeler

- 1 adet kemikleri çıkarılmış, dövülmüş tavuk
- Tuz
- Karabiber
- Kırmızı toz biber
- 1 çay bardağı sıvı yağ

 

İç Malzemesi

- 250 gram ıspanak
- 2 adet haşlanmış havuç
- 2 adet haşlanmış patates
- 1 soğan
- Tuz
- Karabiber
- Pul biber
- Sıvı yağ

 

Tavuk Sarma Tarifi

Dövülmüş tavuğumuza tuz, karabiber, kırmızı toz biber ve sıvı yağ karışımını iyice yediriyoruz. İç malzemesini hazırlarken tavuğumuzu dinlenmeye bırakıyoruz.

Küp küp doğradığımız soğanları tencerede kavurduktan sonra üzerine ıspanakları ilave ediyoruz. 5-10 dakika pişirdikten sonra tenceremizi ocaktan alıyoruz.

Marine ettiğimiz tavuğu bir tepsiye açıp içine hazırladığımız ıspanaklı iç harcını koyuyoruz. İsteğe göre haşlanmış havuç veya patates de kullanılabilir ya da havuç ve patatesi garnitür olarak da kullanabilirsiniz.

İç harcını koyduğumuz tavuğu rulo şeklinde sarıyoruz. Açılmasını önlemek için ısıya dayanıklı bir iple veya kürdanla sabitliyoruz. İsteğe göre üzerine kekik de serptikten sonra fırında pişmeye bırakıyoruz.

Nar gibi kızaran tavuk rulomuz hazır. Patates ve havuçla servis edebiliriz.

Afiyet olsun...

Bu Yazı Toplam 177 Defa Okunmuştur.


BENZER KONULAR

 

Yorum Yap


YEMEK


REKLAM