Facebookta Paylaş Tweetle

Ayva Tatlısı Tarifi - Ayva Tatlısı Nasıl Yapılır?

Tarih
16 Ara 2019
Yazar

Ayva Tatlısı Tarifi - Ayva Tatlısı Nasıl Yapılır?

Mevsimi gelince ayva tatlısını atlayamayız. Meyve tatlılarının en güzellerinden olan ayva tatlısı, şerbetli tatlılara göre daha hafiftir. Ayvanın da faydaları saymakla bitmez. O halde biz de ayva tatlısının tarifine geçelim.

Ayva Tatlısı İçin Gerekli Malzemeler

• 4 adet ayva
• 6 kahve fincanı şeker
• Çubuk tarçın
• 3-4 adet karanfil
• 1.5 litre su
• Yarım limon suyu

 

Servis İçin

• Kaymak veya ceviz

 

Ayva Tatlısı Tarifi

Öncelikle derin bir kaseye su koyup yarım limon suyunu ekliyoruz. Kabuklarını soyduğumuz ayvaları ikiye bölüp içinin çekirdeklerini temizliyoruz. Bir kenara aldığımız çekirdekleri pişirme sırasında kullanacağız. Hazırladığımız ayvaları limonlu suyun içine bırakıyoruz. Bu işlem ayvaların kararmasını önleyecektir.

Ayvaları hazırladıktan sonra geniş bir tencereye diziyoruz. Tencereye kabuk tarçın, karanfil ve ayva çekirdeğini koyuyoruz. 6 fincan şekeri ayvaların üzerine gelecek şekilde döküyoruz. Çok tatlı sevenler için şekeri 8 fincana kadar çıkarabilirsiniz.

Ardından 1 çay bardağı su ekleyerek kaynayana kadar orta ateşte pişiriyoruz. Kaynadıktan sonra kısık ateşe alıyoruz ve ayvaların rengi değişene kadar 1 saat kadar daha pişiriyoruz. Pişen ayvaları tencereden servis tabağına alıyor ve soğumaya bırakıyoruz. Soğuyan ayvalarımızı kaymakla, cevizle ya da istediğimiz herhangi bir ürünle servis edebiliriz.

Afiyet olsun...

NOT: Ayva tatlısının renginin daha kırmızı olmasını istiyorsanız pişirirken vişne veya nar taneleri ekleyebilirsiniz.

Bu Yazı Toplam 249 Defa Okunmuştur.


BENZER KONULAR

 

Yorum Yap


YEMEK


REKLAM