Facebookta Paylaş Tweetle

Soslu Kanat Tarifi Soslu Kanat Nasıl Yapılır?

Tarih
17 Ara 2019
Yazar

Soslu Kanat Tarifi Soslu Kanat Nasıl Yapılır?

Pikniklerin aranılan mangal lezzeti olan tavuk kanatı soslu denediniz mi? İster mangalda, ister fırında, isterseniz de tavada deneyebilirsiniz.

Tavuk, sofralarımızın vazgeçilmez proteinleri arasında önde gelir. Kırmızı ete göre fiyatının daha uygun olması da bunun önemli sebeplerindendir. Kanat baget, bonfile, pirzola,... Küçücük bir tavuktan çeşitli şekillerde yararlanabiliyoruz. Bu sebeple tavuk, soframızda hak ettiği değeri bulan önemli bir besindir.

 

Soslu Kanat Yapmak İçin Gerekli Malzemeler

• Bir kilogram kanat
• İki yemek kaşığı sıvı yağ
• İki yemek kaşığı yoğurt
• Bir tatlı kaşığı biber salçası
• Bir tatlı kaşığı domates salçası
• Bir diş rende sarımsak
• Tuz
• Karabiber
• Kekik
• Toz kırmızı biber
• Pul biber

 

Soslu Kanat Tarifi

Sos malzemelerini bir kaba alıp karıştırıyoruz. Temizlenmiş tavuk kanatlarını sos kabına alıp yoğurma işlemi yapar gibi sosu kanata iyice yediriyoruz. Hazırladığımız kanatları buzdolabında iki-üç saat dinlenmeye bırakıyoruz. Dinlenme süresi ne kadar uzun olursa o kadar lezzetli olur.

Dinlenmiş kanatları yağlı kağıt serdiğimiz fırın tepsisine koyup 200° ısıda kızarana kadar pişiriyoruz.  Bu soslu kanat tarifini ızgara ve teflon tavada da uygulayabilirsiniz.

Afiyet olsun...

Bu Yazı Toplam 393 Defa Okunmuştur.


BENZER KONULAR

 

Yorum Yap


YEMEK


REKLAM