Facebookta Paylaş Tweetle

Üç Renkli Börek Tarifi 3 Renk Börek Nasıl Yapılır?

Tarih
30 Ara 2019
Yazar

Üç Renkli Börek Tarifi 3 Renk Börek Nasıl Yapılır?

Renkli görüntüsüyle gönüllere hitap eden ve yapılışı da oldukça kolay olan lezzet cümbüşü bir börek yapmaya ne dersiniz? Bir börekle üç lezzeti aynı anda tadabilirsiniz. Ispanak, havuç ve peynirli iç harcıyla hem gözü hem de mideyi şenlendirelim.

Üç Renkli Börek Yapmak İçin Gereken Malzemeler

• 4 adet yufka
• 1 kase beyaz peynir
• Yarım kilogram ıspanak
• 6 adet havuç

 

Üzeri İçin

• 1 yumurta sarısı
• Tuz
• Sıvıyağ

 

Sos İçin

• 1 su bardağı süt
• Yarım su bardağı sıvıyağ
• Yarım su bardağı su

 

Üç Renkli Börek Nasıl Yapılır?

- Yıkayıp doğradığımız ıspanakları sıvıyağ koyduğumuz bir tavada orta derecede fazla öldürmeden kavuralım.
- Rendelediğimiz havuçları da sıvıyağ koyduğumuz farklı bir tavada kavurup, tuz ekleyip ocaktan alalım.
- Üçüncü olarak beyaz peyniri bir kaseye ufalayalım.
- Ardından süt, sıvıyağ ve su ile hazırladığımız sosu da karıştırıp hazır hale getirelim.
- İlk yufkamızı serip içine önce hazırladığımız sosu bir fırça yardımıyla sürelim.
- Peynirli iç harcımızı boydan boya şerit halinde koyup yufkamızı rulo yapıp bir kenara alalım.
- Aynı işlemi ıspanaklı ve havuçlu iç harçlarıyla da tekrarlayalım.
- En son kalan yufkamızı da sosladıktan sonra hazırladığımız rulo yufkaları boş yufkanın üzerine ikisi alta biri üste gelecek şekilde yerleştirerek üçgen oluşturalım ve rulolarımızın üçünü birlikte saralım.
- Daha sonra dilimleyip üzerine yumurta sarısı sürelim.
- 180° fırında 25-30 dakika pişirelim.

Afiyet olsun...

Bu Yazı Toplam 261 Defa Okunmuştur.


BENZER KONULAR

 

Yorum Yap


YEMEK


REKLAM