Facebookta Paylaş Tweetle

Dut Pekmezinin Faydaları Nelerdir?

Tarih
12 Şub 2020
Yazar

Dut Pekmezinin Faydaları Nelerdir?

Anadolu kültüründe hastalıklardan korunmak ve vücut direncini arttırmak için kullanılan dut pekmezi geleneksel bir besinimizdir.

Doğal şeker ve yüksek besin değeri ile vucudumuzun ihtiyacı olan şekeri doğal yollardan karşılar ve enerji sağlar. Dut pekmezi özellikle kış aylarında tüketildiğinde vücut direncini artırarak hastalıklara karşı koruyucu bir görev üstlenir.

Pekmez ilk olarak çabuk bozulan meyvelerin daha uzun ömürlü tüketilmesi amacıyla üretilmeye başlanmıştır. Orta Asya'da üretilen pekmez türklerle birlikte anadoluya gelmiştir. Asırlar boyunca kullanılan pekmez dut, üzüm, keçiboynuzu, incir gibi meyvelerden yapılmaktadır. Günde tüketilen iki tatlı kaşığı pekmez vücudumuzun ihtiyaç duyduğu vitamin, mineral ve demir ihtiyacını karşılamaya yardımcı olur. Osmanlı mutfağında tatlı yapımında şeker yerine pekmez kullanılmıştır. Şeker hastaları ve alerjisi olanlar doktorlarına danışmadan pekmez tüketmemelidir.

 

Dut Pekmezinin Faydaları

  • Antioksidan özelliğiyle vücudu toksinlerden arındırır.
  • Kemik gelişimini destekler.
  • İçerdiği demir sayesinde kan değerlerini yükseltir.
  • Ülser gibi mide rahatsızlıklarına iyi gelir.
  • Öksürüğü keser.
  • Soğuğa karşı vücudun direncini artırıcı özelliğe sahiptir.
  • Hastalıklara karşı direnç sağlar.
  • Bebeklerin büyümesine ve gelişmesine yardımcı olur.
  • Çocuklarda zeka gelişimine fayda sağlar.
  • Çocuklarda sık sık rastlanan pamukçuk için de yaygın olarak kullanılmaktadır.
  • Bronşit ve astım gibi solunum yolu hastalıklarına iyi gelir.
  • Pekmezle yapılan gargara diş, diş eti, ağız ve boğaz hastalıkları için faydalıdır.
  • Özellikle sporcular için enerji deposudur.

Bu Yazı Toplam 231 Defa Okunmuştur.


BENZER KONULAR

 

Yorum Yap


YEMEK


REKLAM