Facebookta Paylaş Tweetle

Patatesli Börek Tarifi - Patatesli Börek Nasıl Yapılır?

Tarih
20 Şub 2020
Yazar

Patatesli Börek Tarifi - Patatesli Börek Nasıl Yapılır?

Patates mutfaklarda sevilen ve sık kullanılan bir sebzedir. Salatası, kızartması, garnitürü her türlü yemeğe eşlik edebilecek kurtarıcı bir besindir.

Börek ve gözlemede de iç malzemesi olarak kullanılan patates, böreğe de ayrı bir lezzet katmaktadır. O zaman işte patatesli börek tarifimiz

 

Patatesli Börek Yapmak İçin Gerekli Malzemeler

• 4 adet yufka
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağı su

 

İç Malzemesi

• 4 adet haşlanmış patates
• Bir tutam maydanoz
• Tuz
• Karabiber
• Kırmızı toz biber
• İsteğe göre beyaz peynir yada kaşar peyniri koyulabilir.

 

Üzeri İçin

• 1 yumurta sarısı

 

Patatesli Börek Nasıl Yapılır?

- Haşlanmış patatesleri ezip, ince doğranmış maydanoz, tuz, kırmızı toz biber ve karabiberi ekleyip karıştırarak iç harcımızı hazırlayalım.
- Yufkamızı tezgahın üzerine serelim.
- Sıvı yağ ve suyu bir kasede karıştıralım.
- Su ve yağ karışımından 6 kaşık alıp yufkamızın her yerine fırçayla sürelim.
- Daha sonra yufkamızı ikiye katlayıp üst kısmına yine fırçayla karışımdan sürelim.
- Kat kısmına hazırladığımız patates harcını şerit şeklinde koyup rulo yapalım.
- Rulo yaptığımız böreğimizi 4 parmak eninde kesip yağlanmış tepsimize dizelim.
- Üzrine yumurta sarısı sürüp fırına verelim.
- Üzeri nar gibi kızaran çıtır böreklerimiz servise hazır.

Afiyet olsun....

Bu Yazı Toplam 125 Defa Okunmuştur.

KONU RESİMLERİ

Patatesli Börek Tarifi - Patatesli Börek Nasıl Yapılır?
Patatesli Börek Tarifi - Patatesli Börek Nasıl Yapılır?

BENZER KONULAR

 

Yorum Yap


YEMEK


REKLAM