Facebookta Paylaş Tweetle

Fırında Salça Soslu Köfte Patates Tarifi

Tarih
21 Şub 2020
Yazar

Fırında Salça Soslu Köfte Patates Tarifi

Köfte birçok insanın, özellikle de çocukların severek tükettiği bir yemektir. Kıymanın şekil bulmuş en lezzetli hali herhalde köftedir.

Köfteyi daha sağlıklı tüketmek için fırında pişirmek doğru bir tercih olacaktır. Aynı zamanda patatesin de fırında yapılmış hali kızartmasından daha sağlıklı olacaktır.

 

Fırında Salça Soslu Köfte Patates Yapmak İçin Gerekli Malzemeler

• Yarım kilo dana kıyma
• 2 yemek kaşığı ekmek içi veya 4 yemek kaşığı galeta unu
• 1 orta boy soğan
• 1 yumurta
• Tuz
• Karabiber
• Kimyon
• 3 adet patates

 

Sosu İçin

• 1 tepeleme yemek kaşığı salça
• 1 su bardağı sıcak su
• 1 yemek kaşığı tereyağ

 

Fırında Salça Soslu Köfte Patates Nasıl Yapılır?

- Soğanı robottan geçirip, kıyma, ekmek içi,  yumurta, tuz, karabiber ve kimyonu alıp bir kaba koyalım ve yoğuralım.
- Yoğurarak özleştirdiğimiz köfte harcını buzdolabına alıp 1 saat dinlendirelim.
- O sırada patatesleri soyup elma dilimi şeklinde doğrayalım.
- Dinlenen köfte harcına parmak şeklinde şekil verip bir patates, bir köfte olacak şekilde fırın tepsisine dizelim.
- Daha sonra fırına verip pişmeye bırakalım.
- O arada sıcak su, salça, tuz ve tereyağı bir kasede karıştıralım.
- Pişen köftelerin üzerine salçalı sosu döküp tekrar fırında 5 dakika kadar pişirip sosun yemekle bütünleşmesini sağlayalım.
- Fırında salça soslu köftemiz servise hazır.

Afiyet olsun

Bu Yazı Toplam 167 Defa Okunmuştur.

KONU RESİMLERİ

Fırında Salça Soslu Köfte Patates Tarifi
Fırında Salça Soslu Köfte Patates Tarifi

BENZER KONULAR

 

Yorum Yap


YEMEK


REKLAM