Bursa'nın meşhur tatlılarından olan kestane şekerini çikolatalı yapmayı denediniz mi? Farklı bir tat arayanlar için mükemmel bir tarif.
• 2 su bardağı haşlanmış soyulmuş kestane
• Yarım su bardağı pudra şekeri
• 2 yemek kaşığı süt kreması (yoksa bağlamak için bal da kullanılabilir)
• 1 paket bitter ya da sütlü çikolata
- Kestane, pudra şekeri ve süt kremasını rondodan geçirelim ve buzdolabına koyup yarım saat bekletelim.
- Benmari usulü erittiğimiz çikolataya bir yemek kaşığı krema ekleyelim.
- Dolaptan çıkardığımız kestane püresinden küçük parçalar alarak yuvarlak, uzun veya oval şekiller verelim.
- Her birini benmari usulü erittiğimiz çikolataya bulayalım ve ızgara telin veya yağlı kağıdın üzerine alalım.
- İsteğe göre hindistan cevizi tozu veya fıstık tozuyla süsleyebilirsiniz.
Afiyet olsun...
Bu Yazı Toplam 845 Defa Okunmuştur.