Facebookta Paylaş Tweetle

Maklube Tarifi Maklube Nasıl Yapılır?

Tarih
18 May 2020
Yazar

Maklube Tarifi Maklube Nasıl Yapılır?

Maklube, etli pilav sevenler için çok lezzetli bir tercihtir. Sunumuyla da mükemmel bir görüntü oluşturan maklube, davetleriniz için de alternatif bir lezzet olabilir.

Maklube Yapmak İçin Gerekli Malzemeler

• 500 gram kuşbaşı dana eti
• 2 su bardağı pirinç
• 1 yemek kaşığı tereyağı
• Tuz
• Karabiber

 

Servis İçin

• Yoğurt
• Salata

 

Maklube Nasıl Yapılır?

- Kuşbaşı etlerimizi haşlayıp hazır edelim.
- Önceden ıslattığımız pirinçlerimizi yıkayıp süzelim.
- Maklubeyi pişireceğimiz tencereye önce pişirdiğimiz etleri yayalım.
- Sonra pirincimizi etlerin üzerine eşit bir şekilde yayalım
- Tereyağını küçük parçalar halinde pirincin üzerine koyalım.
- Tuzunu karabiberini ekledikten sonra üzerini geçecek kadar su ekleyip kısık ateşte pişmeye bırakalım.
- Suyunu çeken pilavımızı dinlenmeye bırakalım.
- Servis için büyük bir tepsinin ortasına pilavımızı ters çevirip çıkaralım.
- Servis tepsisinin kenarlarına yoğurt ve salata koyarak sunum yapabiliriz.

Not: İsteğe göre küp küp kızarmış patates ve patlıcanda pirincin arasına dizilerek kullanılabilir.

Afiyet olsun...

Bu Yazı Toplam 220 Defa Okunmuştur.


BENZER KONULAR

 

Yorum Yap


YEMEK


REKLAM